Каталог

Для колбас, сосисок и сарделек молочного и сливочного направления. Средний сегмент.

Для колбасок-гриль, жареных колбасок с крупными кусочками вяленого томата. Содержит фосфат.

Для классических белых колбасок, колбасок-гриль, жареных колбасок.

Для белых колбасок, колбасок-гриль, жареных колбасок. Содержит крупные травы.

Для классического колбасного хлеба, структурных вареных колбас «Русская», шпикачек, сарделек сегмента премиум-класс.

Для сохранения стабильного цвета готового продукта в нарезке, а также для предпосола сырья для структуры.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Для варено-копченых цельномышечных деликатесов с уровнем шприцевания 20%.

Для выпечки, соусов, блюд из свинины и маринованных блюд.

Для выпечки, соусов, блюд из свинины и маринованных блюд.

Идеально в качестве завершающей нотки к пряным и десертным блюдам.

Для маскировки посторонних привкусов сырья, для рецептур с большими заменами мясного сырья.