ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ

Для колбасных изделий с ярко выраженным молочно-сливочным вкусом. Премиум-класс и средний сегмент.

Для колбас «Говяжья», «Чайная», сарделек, шпикачек , также для рецептур с жирной говядиной, среднего сегмента и бюджетных рецептур.

Экстракт дрожжей. Обогащает вкус и аромат готового продукта.

Экстракт дрожжей. Обогащает вкус и аромат готового продукта.

Для куттерования свиной шкурки после ее размягчения.

Для колбас, сосисок и сарделек яркого сливочного вкусового направления. Средний сегмент.

Усилитель вкуса и аромата.

Для сарделек, шпикачек среднего сегмента. Выраженный вкус тмина.

Для колбас «Говяжья», «Чайная», сарделек, шпикачек, подходит также для рецептур с жирной говядиной среднего сегмента и бюджетных рецептур.

Для колбас "Докторская".
Премиум-класс.
Выраженный яркий вкус
кардамона.

Для колбас «Докторская». Классический вкус для премиум и среднего сегментов.

Для колбас "Докторская". Премиум-класс. Классический вкус мускатного ореха.