Каталог

Для приготовления маринадов, полуфабрикатов, как вкусовая добавка и декоративная обсыпка. Для жареных или приготовленных на гриле блюд из свинины и мяса птицы. Для производства колбасок-гриль. Особенно подходит для колбасок из мяса птицы (курица, индейка) и свинины.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Для шашлыка, цельномышечных и рубленых полуфабрикатов и продуктов в маринаде. Для жареных или приготовленных на гриле цыплят и других блюд из мяса птицы. Для колбасок-гриль из мяса птицы.

Используется в качестве дополнительной вкусоароматики, содержит травы. Также применяется для производства колбасок-гриль.

Для всех видов рубленых полуфабрикатов. Для классических рецептур и для рецептур с большими заменами мясного сырья.

Для рубленых полуфабрикатов, колбасок гриль, с выраженным чесночным вкусом.

Дополнительная вкусоароматика для варено-копченых цельномышечных деликатесов и вареных ветчинных изделий.

Для производства всех видов мясных продуктов. Для предотвращение развития болезнетворных бактерий (особенно клостридий), улучшение цвета и вкуса мяса, а также продление срока годности продуктов за счет антиокислительных свойств.