Каталог

Для приготовления сухариков.

Для маскировки посторонних привкусов сырья, для рецептур с большими заменами мясного сырья.

Для структурных колбас «Чайная», сосисок и сарделек, для среднего сегмента.

Для структурных вареных колбас «Чайная», сосисок и сарделек.

Для фаршевых изделий, гарниров, соусов, супов, консервации и хлебобулочных изделий. Не синеет в продукте в отличии от свежего чеснока.

Острая сбалансированная смесь специй и пряностей с паприкой и перцем чили. Может использоваться в бюджетных колбасах и продуктах для HoReCa. Хорошо подходит для сырокопченых и сыровяленых колбас, снеков и мини-колбасок

Острая смесь специй и пряностей для традиционной испанской Чоризо. Яркий вкус паприки. Может использоваться в бюджетных колбасах и продуктах для HoReCa. Хорошо подходит для сырокопченых и сыровяленых колбас, снеков и мини-колбасок.

Острая смесь специй и пряностей для традиционной испанской Чоризо. Может использоваться в бюджетных колбасах и продуктах для HoReCa. Хорошо подходит для
сырокопченых и сыровяленых колбас, снеков и мини-колбасок.

Для денер-кебабов и шаурмы. Для колбасок-гриль, жареных колбасок из баранины, мяса птицы. Для колбасок-гриль из мяса птицы, говядины, баранины, а также рубленных полуфабрикатов типа «люля-кебаб».

Используется в качестве дополнительной вкусоароматики, содержит лук сушеный крупной фракции. А также для производства колбасок-гриль
«Шашлычные». Хорошо использовать в сочетании с продуктом Шашлычная Комби Арт. 288634. Содержит лук сушеный крупной фракции.

Для производства колбасок-гриль «Шашлычные», со вкусом маринованного лука. Содержит фосфат. Хорошо использовать в сочетании с продуктом Шашлык пикантный Арт. 288662.